Una de mis entradas favoritas. Rápido, nutritivo y demasiado rico. Demora menos de 5 minutos para prepararlo. Además, ¡a los niños también les encanta!

Para mantener la sencillez, utilizamos solo 3 ingredientes. Solo necesitas un aguacate maduro grande, un limón, y una cebolla pequeña. Simplemente le extraímos el jugo al limón y le removimos la semilla al aguacate y picamos la cebolla. Finalmente, machacamos todo junto, ¡y listo!

Este guac está perfecto para disfrutarlo con tacos o vegetales frescos. Mira nuestras sugerencias de combinaciones en la parte de abajo de la página. Aquí te compartimos nuestra receta sencilla:

Vegan Avocado Guacamole

• 1 aguacate (grande, maduro, semilla removida)

• 1 limón (el jugo)

• 1 cebolla (picada)

1. Machaca el aguacate con un tenedor.

2. Añade las cebollas y el jugo de limón, y ¡mezcla todo junto!

Recomendaciones para guardarlo

1. Puedes guardarlo en una jarra hermética por hasta 3 días.

2. Échale un poco de agua y cierra el contenedor para mantener el sabor y la textura. Cuando quieras disfrutarlo, solo remueve el agua.

Combinaciones recomendadas

1. Nachos, por supuesto

2. Zanahoria o pimentones

Bebidas recomendadas

Margarita vegana (mi bebida favorita)