¡Ah, la piña! Recuerdo la dulce sensación que produce en mi boca. Rebanar esta fruta aromática en casa tiende a transportarnos mágicamente a sensaciones de frescura y “onda vacacional”. Sólo con imaginarme una, se despiertan sentimientos de dulce relajación.

Puedes comerte una rebanada sin sentirte culpable. Además, es una adición deliciosa para un coctel. Puedes congelarla y luego licuarla para obtener un delicioso batido de piña. Puedes ponerle algunos trozos a tu pizza, si te apetece.

También puedes ponértela…

Espera, ¿qué, qué?

La Historia de Piñatex

En los años 90, la Dra. Hijosa trabajaba como consultora de la industria del cuero. Durante un viaje a Filipinas, vio el efecto negativo que los curtiembres locales tenían tanto en el medio ambiente como en las personas involucradas. Además, observó que el cuero en sí era de mala calidad.

Después de ver el Barong Tagalog - una prenda filipina que utiliza fibras vegetales - la Dra. Hijosa se inspiró para crear una alternativa al cuero. Motivada por la posibilidad de elaborar un textil que lograra un impacto social y ambiental positivo, comenzó a desarrollar Piñatex.

¿Cómo Se Hace?

Piñatex está hecho de fibras de hojas de piña. Después de extraer estas fibras, la biomasa sobrante se utiliza como fertilizante o biocombustible, lo que garantiza que no se desperdicie ninguna parte de la planta.

¿Es Realmente Parecido Al Cuero?

Cualquiera que haya buscado alternativas de cuero puede dar testimonio de que no todas las opciones son iguales. Si antes te has sentido decepcionado(a) por un producto de cuero falso, ten la seguridad de que Piñatex ofrece algo diferente.