Chips De Kale Caseros

¿Buscas un snack bajo en calorías que puedas picar todo el día mientras trabajas en casa? Has llegado al lugar correcto. ¡Los chips de kale al horno son la respuesta!

Aunque se han vuelto muy populares en los últimos años, los chips de kale son un aperitivo que podrías amar o detestar según la manera que fueron preparados. Aquí te compartimos algunos tips para tomar en cuenta:

1. Querrás utilizar kale rizado para esta receta.

2. Es importante secar las hojas muy bien de antemano.

3. Lo mejor es que los consumas de una vez.

4. Trata de no colocar demasiados en una sola bandeja para hornear.

chips de kale

Ahora que eso quedó claro, debemos decir que ¡nos sorprendimos de manera muy positiva con los chips de kale! Si nunca los has probado, no los rechaces antes de hacerlo. ¡Pueda que te hayas encontrado con tu nueva alternativa favorita a las papitas! Además, el consumo de kale nos brinda muchos beneficios. Está llenísimo de hierro, vitamina C, y ¡ayuda las funciones del sistema inmune!

baked kale chips

¿Listo(a) para probarlos? Échale un vistazo a la receta a continuación, ¡y asegúrate de dejarnos tu opinión en los comentarios!

Chips de kales

• 1 ramo kale rizado

• 2 cdta. tahini

• 1 cdta. tamari o salsa de soya

• 2 cdta. jugo de limón

• 1/2 cdta. sirope de arce

• 3 cda. levadura nutricional

• 1 pizca sal

1. Precalienta tu horno a 170ºF o 76ºC. Prepara una bandeja para hornear, colocándole el papel pergamino por encima.

2. Lava y seca bien tu kale, y remueve las hojas individuales del ramo.

3. Prepara el recubrimiento: combina tahini, jugo de limón, tamari y sirope de arce en un tazón grande para mezclar. Mezcla todo muy bien.

4. Echa el kale al tazón, y masajéalo con la mezcla usando las manos.

5. Espolorea un poco de levadura nutricional sobre las hojas, y revuélvelo con el kale también. Luego, coloca tus hojas en la bandeja para hornear, separando las hojas lo mejor que puedas. Echa una pequeña cantidad de sal sobre las hojas.

6. Coloca tus hojas en el horno, y hornéalas por 30 minutos. Luego, remuévelas, permite que se enfrían y ¡disfruta!