Relleno Para Tacos Veganos
¡La comida mexicana es esencial! Aunque este relleno está perfecto para los tacos, también lo puedes disfrutar en burritos, bowls, tostadas ¡e incluso nachos! Además, está repleto de proteína y bajo en grasas.
Lo mantuvimos sencillo, utilizando solamente soya texturizada, frijoles negros, cebolla en polvo y sal. ¡Puedes añadirle comino o cilantro para realzar aún más el sabor!
Primero, hervimos la soya texturizada (puedes enccontrar este ingrediente en supermercados o en tiendas de comida saludable) por 20 minutos en agua con el chipotle y la cebolla en polvo, luego drenamos los frijoles y los echamos a la mezcla. Luego, sencillamente tapamos la olla, bajamos la llama y lo dejamos cocinando por 5-8 minutos más. Finalmente, le echamos una pizca de sal ¡y estaba listo!
¡Chequea nuestra receta aquí! Además, asegúrate de dejar un comentario dándonos tu opinión y ¡cómo lo disfrutaste!
Relleno De Tacos Veganos
1 taza soya texturizada (seca)
3/4 tazas agua
1 lata frijoles negros
2 cda. polvo chipotle
1 cda. cebolla en polvo
sal ((al gusto))
Hierve el agua en una olla.
Añade la soya texturizada y baja la llama.
Drena y echa los frijoles, mezclando todo junto.
Tapa tu mezcla y sigue cocinando en llama baja por 5-8 minutos adicionales.
¡Disfrútalo en tacos o burritos!
