Cómo Comprar Flores Más Sostenibles
Tal vez te estés preguntando, ¿las flores pueden ser malas para el planeta? Después de todo, ¿no que las plantas son siempre sostenibles? Aunque las plantas típicamente requieran menos agua, energía y generen menos emisiones de gases de invernadero que los productos derivados de animales, no quiere decir que siempre se cultiven de manera eco-amigable o ética. Creemos que es especialmente importante comprar de manera sostenible los bienes como las flores, que normalmente son utilizados solamente como un gesto o una decoración.
¡Sigue leyendo y descubre exactamente cómo puedes reducir el impacto negativo de la industria de flores sobre nuestra planeta, al comprar flores sostenibles
¿Cómo se cultivan las flores convencionales?
La mayoría de las flores cultivadas en América son importadas de distintos países alrededor del mundo — incluso de lugares tan lejanos como Vietnam. Esto significa que muchísima energía fue requerida solo para transportarlas, y para poder mantenerlas en nuestro hogar por aproximadamente una semana, como adorno. Esto ocurre porque las flores no siempre están de temporada en todas las regiones americanas. Por tanto, si has comprado un bouquet fuera de temporada de una floristería o de un supermercado, lo más probable es que haya sido importado.
Además de la enorme cantidad de emisiones de carbono que genera esto, otro factor a tomar en cuenta es que algunas flores son cultivadas en invernaderos artificialmente alumbrados y calentados. Esto genera una cantidad excesiva de emisiones de carbono en comparación con las flores de campo, como aquellas que crecen en África. Sin embargo, aunque las flores africanas sean más sostenibles en este aspecto, las pesticidas utilizadas para la floricultura de algunos países africanos son otro problema muy grave. Usualmente, varias pesticidas son utilizadas para cultivar flores, y algunas contienen químicos tóxicos que contaminan el suelo, el agua y la atmósfera. De hecho, algunas de las pesticidas que se utilizan en Kenia y Etiopía son prohibidas en otros países debido a estas razones.
¿La mayoría de las flores se cultivan de manera ética?
Como se mencionó más arriba, frecuentemente se utilizan pesticidas para cultivar flores, lo que perjudica, por supuesto, a nuestro planeta. No obstante, también impactan la salud de los trabajadores, quienes se mantienen en contacto constante con ellas. De hecho, las condiciones laborales en las plantaciones de flores pueden ser horribles en muchos aspectos para la salud y el bienestar de los trabajadores. Estos problemas no existen exclusivamente en la industria de la floricultura — desafortunadamente, son prevalentes en todas las formas de agricultura.
Muchas veces los contratos son inseguros y/o temporales, con horas largas — ¡hasta 15 al día! Esto hace que lidiar con, y tocar, pesticidas sea aún más perjudicial para la salud. Además del problema de los pesticidas, las trabajadoras frecuentemente se convierten en víctimas del abuso sexual o del acoso. Por ejemplo, a algunas se les pide favores sexuales a cambio de derechos básicos humanos, como un día libre. La violencia sexual dentro de la industria agrícola ocurre por igual tanto en los países de bajos ingresos, como en los países de altos ingresos. Y en cuanto a la paga, lo común es que reciban un salario mínimo, lo que en algunos países implica apenas un dólar al día.
¿Cómo compro flores sostenibles y éticas?
La mejor manera de asegurarte de que tus flores sean seguras para nuestro planeta es comprando bouquets locales, orgánicos y de temporada. Esto implica visitar tu mercado de abastos o floristería local y preguntarles si sus flores cumplen con estos estándares. Por supuesto, esto no siempre será posible, dependiendo de tu ubicación.
Si no puedes optar por un bouquet local y orgánico, algo que aumentará la sostenibilidad de tu bouquet es pedirle a tu florista que envuelva las flores en papel, en lugar de plástico, y hacerle saber que estás tratando de ser más amigable con el planeta. Esto les indicará que deben elegir las opciones más eco-amigables para ti como sea posible, y les recordará que la demanda para las flores sostenibles está alta.
En resumen…
Ahora que hemos aprendido todo lo que debemos saber sobre la compra de flores sostenibles, ¡es hora de repasar! Aquí te presentamos cinco puntos a mantener en mente cuando busques el bouquet ideal.
1. Local: El comprar flores locales del mercado de abastos o de tu florista local asegurará que no hayan generado demasiadas emisiones de carbono para alcanzar tu hogar o tu ser querido.
2. Orgánicas: Las pesticidas lastiman a nuestro planeta y a los trabajadores de las plantaciones de flores. Combate esta práctica, preguntándole a tu florista si su proveedor usa pesticidas para cultivar sus plantas.
3. De temporada: Cuando las flores se cultivan fuera de temporada, normalmente significa que fueron cultivadas en un invernadero artificialmente alumbrado y calentado. Esto requiere mucha energía, y genera demasiadas emisiones de gases tóxicos para nuestro planeta. De no ser así, probablemente hayan sido importadas. De cualquiera manera, las flores fuera de temporada son una mala señal para nuestro planeta.
4. Comercio justo: Aunque esta certificación no siempre sea la más confiable, la etiqueta nos asegura generalmente que los trabajadores han recibido un salario adecuado, y que sus derechos humanos están siendo protegidos y respetados.
5. Comunicación: Es importante que le hagas saber a tu florista que tú estás buscando las opciones más sostenibles y éticas. Esto les recordará hacerlo también. Por tanto, ¡recuerda preguntarles sobre sus prácticas de floricultura y sobre sus certificaciones antes de comprar!
¡Te agradecemos que siempre busques las opciones más eco-amigables y éticas para tu hogar como sea posible! Aunque es casi imposible lograr la perfección en el estilo de vida eco-amigable, libre de desperdicios o vegano, tus esfuerzos sí suman y ayudan muchísimo. ¡Esperamos disfrutes tu arreglo hermoso y sostenible de flores!
