Papas Al Horno Saludables

Las papitas horneadas son esenciales en la dieta a base de plantas. Son sanas y muy ricas con un dip de hummus o guacamole. Como sea que las disfrutes, te compartimos esta manera sencilla de preparar unas papas deliciosas.

Papitas horneadas saludables

• 4 papas (grandes (yukon o rojizas))

• 2 cdtas. paprika ahumada

• 2 cdtas. pimienta negra (recién molida)

• 1 cdta. sal marina

• 1 cdta. ajo en polvo

• 1 cdta. cebolla en polvo

• 1 cdta. levadura nutricional

• 1 cda. aceite de oliva (sabor ligero)

1. Precaliente tu horno en 475ºF o 246ºC.

2. Lava, seca, y pica tus papas en tiras delgadas, por la parte más larga.

3. Echa tus papas en un tazón grande. Mezcla la sal y las especias en una taza chica, y vierte la mezcla sobre tus papas.

4. Masajea bien las papas con las especias para que todas se recubran muy bien con la sazón.

5. Echa el aceite de oliva sobre tus papas, y mezcla todo muy bien.

6. Si usarás el horno, coloca tus papas sobre el papel pergamino en tu bandeja para hornear. Cúbrelas con papel aluminio, y hornéalas por 20 minutos. Luego, remueve el papel aluminio y hornéalas por otros 15-20 minutos, o hasta que se doren. Si usarás una freidora de aire, colócalas en la cesta y fríelas por 25 minutos.

7. Sírvelas con paprika adicional y el dip que prefieras. ¡Disfruta!