Alitas de Coliflor Veganas

Si nunca has probado las alitas de coliflor, te estás perdiendo un snack/topping muy versátil.

Puedes echarlos en tu wrap, en tu ensalada, o disfrutarlas con una rica salsa ranch vegana. Puedes comerlas todos los días, o mientras disfrutes de un buen juego de futbol americano. Sea como sea, aquí te compartimos la manera más sencilla y deliciosa de preparar tus alitas de coliflor.

Alitas De Coliflor Veganas

• 3 tazas floretes de coliflor

• 0.75 tazas harina de todo uso

• 1 taza agua (filtrada)

• 0.5 cdta. sal marina

• 0.25 cdta. paprika

• 4 cdta. ajo en polvo

• 6 cda. salsa picante

• 2 cda. mantequilla vegana (o margarina (derretida))

1. Precalienta tu horno en 450ºF o 232ºC.

2. Mezcla el agua, la harina, la sal, la paprika y el ajo en polvo en tu tazón.

3. Unta cada florete de coliflor en la mezcla, removiendo el exceso. Coloca el papel pergamino sobre la bandeja, y tus floretes sobre el papel. Cada alita debe mantener una distancia de 1.5" del otro.

4. Hornea tu coliflor por 15-20 minutos, o hasta que estén doraditos y crujientes.

5. Mezcla tu mantequilla derretida con la salsa picante.

6. Recubre tus alitas ya horneadas con la mezcla de salsa picante y mantequilla, y sírvelas como prefieras.