Cómo Preparar una Salsa de Maní Cacahuate

Esta salsa acompaña de manera excelente a los rollos primavera, los vegetales crudos, y los fideos asiáticos. Prepárala de antemano, para mejorar cualquiera comida sencilla en un momento de apuro.

Salsa sencilla de maní

• 1/3 taza mantequilla de maní (cremosa, natural)

• 4 cdas. agua (tibia, filtrada)

• 2 cdas. salsa de soya (o aminoácidos líquidos)

• 2 cdas. aceite de sésamo

• 1 cdas. sirope de arce

• 3 cdta. vinagre de arroz

• 2 cdta. ajo (picado o rallado)

• 2 cdta. jengibre (picado o rallado)

• 1 ramo cebollina (finamente picada)

• 1/4 cdta. chili (seco)

1. Echa todos los ingredientes en una taza pequeña.

2. Bate todo junto hasta que la mezcla se torne líquida. Echa más agua hasta que se logre la textura deseada.

3. Transfiere tu salsa a una tacita para servir, y refrigérala hasta que la necesites.