Próximo Destino: Portugal

Además de palacios, jardines, museos e incluso una librería que ayudó a inspirar las películas de Harry Potter, visitar Porto en Portugal, incluye un gran énfasis en la comida. Quiero dejar algo en claro, no es fácil comer vegano en Portugal. Su comida tiene una gran influencia de la cocina mediterránea, y dependen en gran medida de las especias y los mariscos. Sus platos más populares a menudo incluyen carne, pescado y huevos. Por ejemplo, Bacalhau (bacalao en portugués), el sándwich Francesinha, que es básicamente queso, carne y salsa, Pollo Piri Piri; etc. Todo lo que un vegano no puede comer.

Por eso, si algún día decides visitar la ciudad norteña de Porto, te espera un gran desafío. ¡Pero no te preocupes! En este artículo te voy a enumerar unos sorprendentes restaurantes veganos en los que puedes comer.

Para Comer Aquí o Para Llevar

Mi viaje comenzó alrededor de las 9 de la mañana. Salimos a las calles del centro de Porto y visitamos un mercado local. Me llamó la atención un local que vendía flores y así me topé con el primer lugar vegano: Natura Bolhao.

Rua Fernandes Tomas, 506 (en la Rua de Santa Catarina), Porto, Portugal, 4000-211

Lo mejor de este lugar es que puedes sentarte y descansar mientras disfrutas de algunos alimentos básicos portugueses o pedir tus bocadillos para llevar. Eso sí, si buscas sofisticación, es posible que no lo encuentres tan atractivo. ¡Pero para cualquier persona interesada en la buena comida, postres sabrosos y un ambiente relajado, Natura Bolhao es el lugar ideal!

Natura Bolhao se encuentra en el mercado de Bolhão. ¡Y por cierto!; Bolhão significa gran burbuja. Este mercado es conocido por su gran variedad de frutas y verduras de los agricultores locales. El mercado también tiene una gran selección de vinos ¡Definitivamente un gran lugar para visitar si alguna vez te encuentras en Porto!

Volviendo a Natura Bolhao, ofrecen desayunos, almuerzos y meriendas. Tienen opciones sin gluten. Y quizá lo más importante, una versión vegana del famoso postre portugués, Pastel de Nata, que tradicionalmente es una tarta de natillas (también llamada huevo) con canela y se basa principalmente en productos lácteos. Sin embargo, gracias a Natura, ¡puedes probar este popular plato sin lácteos! Este lugar también es económico.

Para la merienda decidí llevar el Pastel de Nata vegano (¡porque en Porto debes hacerlo!), Un quiche vegetariano, un pastel vegano de hongos y empanadas vegetarianas. ¡Todos estaban deliciosos!

Ve para daTerra ¡Te reto!

La segunda parada fue daTerra, este restaurant se volvió completamente vegano desde mayo de 2018. Ofrecen comidas económicas en un estilo buffet. Por lo general no suelo comer en buffets, ya que a menudo, siendo vegano, se paga en exceso por una ensalada insípida y tal vez un poco de arroz. Sin embargo, daTerra no es así, ¡Tienen numerosos platos fríos y calientes; y todo muy rico!

El lugar es informal, creativo y saludable. Ofrecen opciones de almuerzo y cena, e incluso sándwiches durante ciertas horas.¡Es barato y puedes comer sin límites!. El servicio también es muy amable. ¡Incluso pude conversar con los propietarios quienes hablan inglés, portugués y francés! Otra gran cosa acerca de daTerra es su deseo de educar a su comunidad sobre los alimentos a base de plantas. Ofrecen clases de cocina, talleres de comidas y cursos de repostería.

Cada semana, daTerra crea un nuevo menú semanal. El precio del buffet es de solo 8,5 €. El café y los pasteles son un poco más caros pero, al igual que el buffet, son muy razonables. Según su página de Facebook, daTerra tiene como objetivo contribuir tanto al bienestar de la sociedad como del planeta. Quieren enseñarle a las personas los beneficios de una dieta vegetariana y el impacto que puede tener en la salud mental y física. El objetivo es utilizar lo que ofrece la tierra y cocinar alimentos naturales. Esto es fundamental para cada plato que hacen.

Como puedes ver, hay muchas opciones excelentes para elegir, ¡incluyendo pastas, champiñones, brochetas y postres! Nuestros platos estaban llenos y nuestros apetitos, satisfechos.

Un Paréntesis

Luego de haber probado la comida, es hora de un rápido viaje a la biblioteca. Como dije antes, hay una librería en Porto, que se dice inspiró piezas de la Saga de Harry Potter. Y es que J.K. Rowling vivió en Porto entre 1991-1993 y visitó regularmente la librería Livraria Lello (este fue uno de los mejores momentos de mi viaje). La tienda tiene un parecido sorprendente con las descripciones de Hogwarts y Flourish and Blotts (la librería de la saga).

Cosas que debes saber antes de visitar:

¡La biblioteca siempre está llena durante el verano!

Debes pagar 5 € para entrar, pero es deducible si compras libros.

Los boletos:

En la tienda, Armazéns do Castelo, a pocos metros de distancia. El boleto cuesta 5 €, totalmente deducible en libros. ¡Eso sí, hay que hacer una larga fila para ingresar a la librería!
También puedes comprar boletos en lí Sin embargo, es un poco más caro: 5,5 €. Cuando lo compras, hay un campo para incluir tu número VAT. En esa sección, puede escribir lo siguiente: 999999990 (esta es información legítima, incluso llamé a los gerentes de la librería Livraria Lello para saber cómo solucionar este problema del IVA). Además, no es necesario imprimir el ticket, solo muéstralo utilizando tu Smartphone.

Consejos de expertos: si vas a comprar varios boletos para la librería Livraria Lello, no los compre al por mayor, sino uno por uno. Si los compras al por mayor, solo el valor de UN boleto será deducible en los libros, mientras que si los compras por separado, el valor de cada boleto será deducible.

Finalmente, recibí un consejo de un empleado que el mejor momento para visitarlo es entre la 1 p.m. y las 3 p.m. A menudo está menos concurrido durante esas horas.

¡Adiós Porto!

Y ahí lo tienen amigos, estas son dos excelentes opciones de comida (más una opción de turismo) para personas veganas, vegetarianas o curiosas. Si te encuentras en alguna de estas categorías o simplemente disfrutas de nuevos sitios y deliciosas comida, ¡estos lugares son imprescindibles de visitar! Cada lugar es único y acogedor con muchas opciones para todos. Asegúrate de probar el Pastel de Nata vegano ¡Sal, explora y disfruta cada bocado!